CREMA DE VERDURAS 8 DE MARZO
Para celebrar con el paladar el Día Internacional de la Mujer
Ingredientes
- 200 gramos de remolacha roja
- 200 gramos de zanahorias
- 200 gramos de patatas
- 100 gramos de puerro
- 100 gramos de cebolla
- 25 mililitros de aceite de oliva
- Una cucharadita de sal
- Un toque del queso que más te guste
- Pimienta o cualquier especia preferida
Preparación
- Poner agua con un poco de sal en una olla
- Colocar los ingredientes cortados y dejar hervir
- Pasar por la batidora
- Pasar por el chino (así quedará más fina)
- Rectificar de sal y de especias
A la mesa
- Servir tibia
- Añadir cuadraditos de pan crujiente, semillas de girasol o piñones fritos
- Rociar con un hilo de aceite de oliva
¡Buen provecho!
Feliz 8 de marzo 2023
En redes sociales os iré anunciando futuras citas y nuevos contenidos.
Seguidme...
Os espero.
